Quando ho visto per la prima volta questa planetaria mi è tornata in mente mia nonna.
Ricordo perfettamente il suono della sua voce, le sue carezze, i suoi sorrisi, le parole sempre gentili ma, in particolare ricordo la sua frase del sabato mattina: "Vieni piccolina che oggi prepariamo la pasta fatta in casa".
Se ci fosse ancora, indubbiamente, questa planetaria sarebbe per lei un grandissimo aiuto.
All'interno della confezione ho trovato:
una planetaria Klarstein Allegra color Argento;
una ciotola da 3l in vetro trasparente;
un coperchio per la ciotola;
una protezione per evitare gli schizzi di impasto;
un gancio per impastare;
un gancio per mescolare:
una frusta per montare;
un manuale delle istruzioni in diverse lingue (tedesco, inglese, francese, italiano, spagnolo)
La planetaria ha una potenza di 800w e sarà possibile impostare una delle sei velocità disponibili grazie all'apposita manopola presente sul lato frontale dell'apparecchio.
Sarà possibile aprire e chiudere automaticamente la parte superiore della planetaria utilizzando la levetta argentata presente sulla base.
La ciotola in vetro trasparente è graduata ed ha una bella capienza. Essendo trasparente permette di seguire le fasi della lavorazione degli ingredienti senza dover esser spenta.
È dotata di tre fruste differenti. Sarà facile inserirle, grazie alla scanalatura presente, facendola combaciare con quella dell'albero motore.
La frusta K, chiamata anche frusta a foglia è quella adatta alla lavorazione di impasti consistenti e compatti, come ad esempio uova e farine. Sostituisce la lavorazione con le mani.
La frusta a filo è quella maggiormente indicata per le lavorazioni lunghe, come ad esempio quella delle uova con lo zucchero, che devono raggiungere una consistenza spumosa ed omogenea.
Il gancio invece sarà perfetto per lavorare gli ingredienti per la pizza, la pasta fatta in casa, il pane.
Otterremo infatti un composto compatto ed elastico, facilmente lavorabile.
La protezione in plastica trasparente sarà comodissima per evitare schizzi di impasto durante l'utilizzo.
Inoltre, sarà possibile aggiungere eventuali ingredienti senza dover interrompere la lavorazione della planetaria, grazie al pratico foro presente sulla protezione in plastica.
Grazie al coperchio presente in dotazione potremo coprire il nostro impasto, sia durante la fase di lievitazione, che per conservarlo in frigorifero senza dover sporcare altri contenitori.
Grazie ai piedini dotati di ventosa durante l'impasto la planetaria resterà ben fissa al piano di lavoro.
Dopo dieci minuti di attività la planetaria si spegnerà da sola, in modo da proteggere il motore da un eventuale surriscaldamento.
È sconsigliato utilizzare il dispositivo per frullare cibi caldi oltre i 60°C.
Ecco la mia planetaria al lavoro!
Visto il prezzo decisamente economico e la validità di questo articolo non posso non consigliarne l'acquisto.
La trovate in vendita qui
