Lettori fissi

martedì 11 luglio 2017

Collaborazione con Il Matterello

Nel 1997, sulle colline modenesi, nasce "Il Matterello", grazie alla dedizione e alla passione di Manuela Baraccani per la produzione della pasta fresca e della sua commercializzazione

Il Matterello è nato trent'anni fa come piccolo laboratorio per la produzione di tortellini e tortelloni, rigorosamente piegati e confezionati a mano.
Oggi invece, grazie alla tecnologia innovativa, produce a ciclo continuo diversi prodotti: pasta artigianale, piatti pronti, l'emiliana, pasta integrale, surgelati.
Per non parlare delle altre deliziose proposte: salame, prosciutto nostrano, Parmigiano Reggiano 24 o 48 mesi, caciotte, biscotti, piadine...
Io ho ricevuto due gustosissimi prodotti, ve li mostro con piacere.
Tortelloni verdi di sfoglia all'uovo e spinaci, con ripieno di ricotta fresca dell'Appenino Modenese e spinaci.
Confezionati in una pratica vaschetta da 250 grammi, l'ideale per due porzioni.
Basta un solo minuto di cottura per gustare il sapore della cucina emiliana.
I tortelloni restano integri durante la cottura ed hanno un sapore davvero delizioso!
Io ho scelto di gustarli con burro fuso, salvia e una spolverata di parmigiano, per esaltare il ripieno senza rischiare di coprirlo con altri sapori.
Riso Venere Nero condito con verdure sott'olio.
Ingredienti: 67% Riso Venere Nero Parboilled, 33% patate, carote, piselli, olio di oliva, sale. 
Fortunatamente mio figlio è un bimbo che assaggia sempre gli ingredienti che non conosce e, quando ha visto un riso nero (mai provato prima!) con le verdurine che tanto ama, si è subito offerto come volontario per assaggiarlo.
Ho aggiunto solo un filo di olio extravergine, per poterlo gustare proprio come proposto dall'Azienda.

Avevo già avuto modo di conoscere l'Azienda Il Matterello con altri due prodotti e, anche questa volta, non posso non consigliare i loro prodotti.
Ci tengo a precisare che, per garantire la perfetta conservazione e l'integrità dei prodotti, vengono utilizzati imballi isotermici per uso alimentare in polistirolo e impacchi di ghiaccio che permettono di regolare la temperatura interna dei contenitori, per mantenere inalterata la  catena del freddo.
La serietà e il rispetto nei confronti dei propri clienti è dimostrata anche dal fatto che le spedizioni, che solitamente vengono effettuate entro 48 ore tramite corriere GLS, vengono effettuate entro il mercoledì, in modo da non rischiare che il pacco resti nel deposito del corriere nel fine settimana. (Gli ordini effettuati dal mercoledì al sabato verranno evasi il lunedì successivo).
Non posso non consigliarvi Il Matterello, per stupire e deliziare il vostro palato e quello dei vostri ospiti!
Vi lascio i loro link per poter essere sempre aggiornati sulle novità:
Pagina Facebook
E-commerce

sabato 1 luglio 2017

Degustabox di Giugno

Buongiorno a tutti! 
Eccoci al nostro consueto appuntamento mensile con la Degustabox del mese!
La Degustabox è una confezione contenente dai 9 ai 14 prodotti, di cui alcuni ancora introvabili nella grande distribuzione, che arriverà comodamente a casa vostra.
Il prezzo mensile è di 15,99€ e richiede un abbonamento, da cui sarà possibile recedere in qualsiasi momento, senza alcuna penale.
Il prezzo è molto vantaggioso perché il valore effettivo del contenuto supera sempre l'importo pagato.
Spesso sulla Pagina Facebook Ufficiale, sono presenti concorsi che vi permetteranno di acquistare la prima Degustabox ad un prezzo scontato o contest che vi permetteranno di vincerla gratis!

Ecco il contenuto della Degustabox di Giugno!
Pasta Pezzullo
Presente da oltre settant'anni sul mercato, la Pasta Pezzullo viene preparata con ingredienti selezionati, secondo la più antica tradizione napoletana.
È una pasta trafilata al bronzo, ricca di proteine; genuina come la sua terra di produzione: la Campania.
Il pack è composto da carta e PLA di origine vegetale, privo di materiali plastici, è biodegrabile!
Nella Degustabox sono presenti due varianti:
500 grammi di spaghettoni Pasta Pezzullo (che io ho scelto di condire con un sughetto al pomodoro e calamari);
500 grammi di mezze maniche Pasta Pezzullo, che io ho condito con un sugo con cipolla, pomodoro, melanzane e una spolverata di pepe nero.
Paneangeli
La Base per Pane e Focaccia è preparata con farine selezionate e pasta madre che dona sapore e fragranza, opportunamente dosate, a cui basterà aggiungere olio e acqua per ottenere Pane e Focacce.

Granigel

Con questo caldo insopportabile cosa c'è di meglio di una bella granita?
Granigel è la granita siciliana pronta da congelare che può essere gustata comodamente a casa propria.
Disponibile in quattro golose varianti: limone, arancia, menta e fragola.


Chinotto - Lurisia



L'aroma unico del Chinotto Lurisia, nasce nella Riviera Ligure di Ponente  dove fin dal 1500 si coltiva il Chinotto di Savoia, oggi Presidio Slow Food.
Un ingrediente che conferisce a questa bibita il tipico colore ambrato e che sprigiona un profumo intenso e un'eccezionale succosità.
Acqua Tonica - Lurisia

Anche per quanto concerne l'Acqua Tonica, la differenza la fa un Presidio Slow Food, quello dei Chinotti di Savona.
Il microclima della Riviera Ligure di Ponente conferisce al frutto profumi intensi ed eccezionale succosità.
La speciale tintura estratta dai chinotti, rende questa bevanda buona e dissetante.
Salsa di Soia - Kikkoman
Viene fermentata secondo una ricetta tradizionale e utilizzando 4 ingredienti naturali: Soia, Grano, Acqua e Sale.
Fermentata naturalmente ha il 43% in meno di sale!
È un condimento che viene utilizzato in differenti cucine, dall'europea a quella orientale per accompagnare diversi piatti, che siano a base di pesce, di carne, di verdura e persino ai dessert!
Asia - Knorr
Novità in casa Knorr: 3 ricette di Noodle in Cup di Knorr Asia.
Rispettano esattamente gli ingredienti e la preparazione della tradizione thailandese ed indonesiana.
Basta rimuovere la pellicola ed aggiungere acqua bollente e aspettare tre minuti per poter assaporare il gusto autentico ed intenso della vera tradizione asiatica. (Io ho ricevuto i Noodles Pollo e Verdure e Noodles Verdure e Curry).
Senape di Digione Maille
Gli appassionati di cucina spesso aggiungono un cucchiaino di miele alla vinaigrette.
Così nasce l'idea della Senape di Digione con Miele di Maille.
Sapore agrodolce e delicato è perfetto per essere abbinato ai formaggi e alle insalate.
Filetto di Tonno Grigliati Rizzoli
La confezione è davvero innovativa: lattina con coperchio trasparente, per permettere di vedere il prodotto.
100 grammi di Filetti di Tonno Rizzoli apportano il 50% del fabbisogno giornaliero di proteine. 
Pringless Tortilla
Le nuove Pringless Tortilla sono gustosissime con o senza salsine. Snack ideale per un aperitivo, sono disponibili in 3 gustose varianti: Originali, Spicy Chilli e Nacho Cheese.
Mentos White Always
Tanti piccoli confetti con effetto Whitening, ideali per essere consumati in qualsiasi momento della giornata.
Il pratico formato da 30 pezzi è disponibile nelle varianti Peppermint e Sweetmint.

Se siete interessati a sottoscrivere l'abbonamento vi invito a farlo cliccando qui!
Alla prossima Degustabox!